ここは、私山下浩と、ご縁のある方にご登場いただいて、ご自身のこと、山下ミツ商店のとうふのことを、語っていただこうというコーナーです。
第6回目は、瀧下白峰さんです。

季節は急ぎ足でかけ巡る
つい昨日まで、色鮮やかだった木々も
いつの間にか葉を落とし
しばしの眠りについたばかりだ
木枯らしが吹き、はらりはらり
雪まじる頃になると
なぜだか妙に
北陸に住む友と会いたくなってくる
一晩中、語り明かしてみたくなる
白山の山々は、もうすっかり雪化粧で
容易に人は近付けなくなる
だから尚更　恋しいのかも知れない
こんな夜は白峰の、あの懐かしい
とうふの味を教えてくれた友と
こころの温もりわかちあいながら
冬のひと夜を語り合いたいものだ

※「絵手紙1行詩・こころの風景」より
著者:瀧下 白峰・むつ子