卯の花こん　「うのはなこん」は山下ミツ商店の登録商標です

HOME > お豆腐紹介 > 卯の花こん

当店で使用している国産大豆から出た、美味しいおからに、蒟蒻粉を混ぜこんにゃく風に仕上げました。(おから含有率85%)
歯ざわりはこんにゃくとかまぼこの間くらい。おからを使っているから味のしみが良く、どんなお料理にもお使いいただけます。

※こちらの商品は、現在販売を停止しています。


卯の花こん（板）のパッケージ。このラベルが目印！	85/100とは、卯の花こんに含まれるおから(国産)の割合です。残りがこんにゃくいもと水酸化ナトリウムです。	断面図。みずみずしく、程よい弾力があります。味がしみやすいので、煮物に向いてます！